Ing. Pavol Kovačič, predseda predstavenstva a generálny riaditeľ I.D.C. Holding, a.s., odpovedá na otázky Hospodárskych novín.
Na pultoch predajní s potravinami sa zákazníci po celom Slovensku stretávajú s vašimi cukrovinkami i trvanlivým pečivom. Ako dlho už pôsobíte na trhu a aký široký je váš sortiment?
Niektoré naše produkty sú na trhu už viac ako sto rokov. Jeden z našich výrobných závodov (Figaro) bol založený v Trnave v roku 1906. Trvanlivé pečivo nastúpilo neskôr, a to založením podniku Pečivárne Sereď v roku 1953. Sortiment výrobkov prešiel obnovou a stále ňou prechádza. Na trh dávame tiež nové produkty v podobe inovácií. Chceme byť konkurencie chopní, to znamená flexibilne reagovať na požiadavky trhu. V súčasnosti má náš sortiment výrobkov na Slovensku asi 140 položiek.
Darí sa vám presadiť sa aj na zahraničných trhoch? Čo z vašej produkcie ide najviac na odbyt?
V poslednom desaťročí sa naša spoločnosť snaží presadiť na zahraničných trhoch. Najlepšie sa nám darí v krajinách V4 a v Rusku. Sortiment v jednotlivých krajinách prispôsobujeme tamojším zvyklostiam, ale máme aj „európske produkty“, ktoré sú rovnaké vo všetkých krajinách, kde vyvážame (napríklad bylinkové furé Verbena, resp. naše Horalky). Nedá sa jednoznačne určiť, ktorý produkt je exportne najlepší, pretože v jednotlivých krajinách sú odlišné zákaznícke zvyklosti.
V porovnaní s konkurenciou, aký je váš podiel predaja na domácom trhu a aj v zahraničí?
Náš export už presahuje 50 percent našej výroby a predpokladáme,že toto percento sa bude zvyšovať. Spoločnosť je stabilizovaná na domácom trhu a snaží sa zostať s určitou časťou svojej produkcie ako číslo jeden. Čo sa týka jednotlivých krajín, je naša pozícia rozdielna, ale ako druhý najdôležitejší trh by som uviedol Českú republiku, potom Poľsko a Maďarsko.
Ako ovplyvnil nástup novej meny vaše podnikanie a ako sa vám darí vyrovnať sa s dosahmi plynovej a súčasnej hospodárskej krízy na vašu spoločnosť?
Nástup novej meny mal na naše podnikanie silné vplyvy. Následkom hospodárskej krízy sa meny jednotlivých krajín oslabili a naše úsilie o dobývanie zahraničných trhov bolo podriadené tejto situácii. Znížili sa nám výnosy z nášho exportu a v kombinácii s nákupmi našich občanov v blízkom pohraničí to dáva zabrať všetkým producentom potravín a obchodníkom. Museli sme urobiť opatrenia na zabezpečenie zvyšovania exportu a, samozrejme, podporné aktivity našej produkcie na domácom trhu. Hlavné opatrenia boli v oblasti nákladov a riadenia spoločnosti. Čo sa týka plynovej krízy, tak začiatok roka bol veľmi zlý a mali sme čiastočne výpadky našej produkcie v obchodoch doma, ale aj v zahraničí. Samozrejme, aj tu robíme určité možné opatrenia.
Museli ste ciele a stratégiu spoločnosti pod vplyvom súčasnej hospodárskej krízy korigovať? Čo dnes považujete pre budúcnosť spoločnosti a jej stratégiu za najdôležitejšie?
Samozrejme musíme korigovať našu podnikateľskú stratégiu a flexibilne reagovať na situáciu doma či v zahraničí. Za najdôležitejšie v súčasnosti považujem znižovanie nákladov v spoločnosti, opatrné a premyslené investovanie našich zdrojov, zintenzívnenie práce v obchode na domácom či zahraničných trhoch. Toto sú hlavné činnosti, ktoré našu spoločnosť posunú ďalej v perspektíve.
zdroj: Hospodárske noviny, 30.04.2009